>
Fa
|
Ar
|
En
سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
سال:1398 - دوره:26 - سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران - کد همایش: 98190-97764
a review of nano technology in food packaging
- صفحه:0-0
a review of the properties of hydrogels
- صفحه:0-0
antioxidant characteristics of cinnamon, citrus aurantium, and green tea leaves by dpph and total phenol tests
- صفحه:0-0
importance & role of fermentation technology in food science
- صفحه:0-0
investigation of halal foods products and its related instructions importance
- صفحه:0-0
nano sensors a new tool for promoting food safety
- صفحه:0-0
perspective of halal foods in future
- صفحه:0-0
production and characterization of poly (lactic acid) based nano-bio-composites properties containing natural nano-clays and nano-silvers
- صفحه:0-0
آلاینده های آبزیان و ایمنی غذاهای دریایی
- صفحه:0-0
آلودگی انگلی سبزیجات خام در ایران و مقایسه آن با سایر کشورها: مطالعه مروری
- صفحه:0-0
آنزیم پاپائین و کاربرد آن در صنایع غذایی
- صفحه:0-0
اثر فیلم پلی لاکتیک اسید حاوی نانوفیبر لیگنوسلولز بر ویژگی های میکروبی گوشت چرخ کرده گاو
- صفحه:0-0
ارزیابی اصالت آب سیب و نوشیدنی سیب تولیدی در کشور
- صفحه:0-0
ارزیابی عملکرد ایزوترم های جذب مختلف در پیش بینی اثر فعالیت آبی روی محتوای رطوبت تعادلی مواد غذایی غیر متخلخل
- صفحه:0-0
ارزیابی نقش پارامترهای موثر بر کیفیت سرخ شدن سیب زمینی نیمه آماده به کمک پردازش تصویر
- صفحه:0-0
استفاده از گرمایش اهمیک در فراوری مواد غذایی
- صفحه:0-0
اصول طراحی خشک کن های پاششی نانو
- صفحه:0-0
افزایش خواص آنتی اکسیدانی کیک اسفنجی بدون گلوتن با استفاده از آرد کامل دانه چیا
- صفحه:0-0
امکان سنجی تولید نوشیدنی زرشک غنی سازی شده با عصاره چای سبز
- صفحه:0-0
اگزوپلی ساکاریدهای تولید شده توسط باکتری های اسید لاکتیک
- صفحه:0-0
بررسی اثر جایگزینی آرد گندم با آرد کینوآ و تریتیکاله بر ویژگیهای فیزیکی، بافتی و حسی کیک اسفنجی
- صفحه:0-0
بررسی اثرات ضد میکروبی اسانس زیره سیاه کرمانی(bunium persicum boiss) روی باکتری باسیلوس سرئوس atcc11788 تلقیح شده به شیر استریلیزه
- صفحه:0-0
بررسی اثرجایگزینی آرد بلوط و شیره بلوط برخواص فیزیکی، بافتی و حسی کیک اسفنجی
- صفحه:0-0
بررسی تاثیر افزودن گوارگام و صمغ عربی بر میزان جذب روغن، بافت نودل و افزایش حجم رشته پس از آماده سازی
- صفحه:0-0
بررسی تاثیر سطوح مختلف ال اسکوربیل پالمیتات بر میزان اسیدیته و خواص ارگانولپتیکی کیک روغنی
- صفحه:0-0
بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی، محتوای فنلی کل و ارزیابی حسی دمنوش زردچوبه حاوی فلفل سیاه، زنجبیل و میخک
- صفحه:0-0
بررسی خواص فیزیکوشیمیایی، حسی و تغذیه ای سوپ تخمیری ایرانی (کشک زرد بومی منطقه سیستان)، غذایی فراسودمند
- صفحه:0-0
بررسی روش های نوین از بین بردن میکرو ارگانیسم ها موجود در مواد غذایی
- صفحه:0-0
بررسی عوامل مختلفی که می توانند بر روی خصوصیات کیفی گلوتن گندم تاثیر گذاز باشد
- صفحه:0-0
بررسی محتوای کوئرستین پیاز درفرایند استخراج نفوذ خشک مایکروویو و گرانش
- صفحه:0-0
بررسی ویژگی های رئولوژیکی دسرتخمیری غیرلبنی برپایه شیربادام
- صفحه:0-0
بسته بندی فعال و هوشمند در صنعت گوشت
- صفحه:0-0
بهینه سازی فرمولاسیون سه نوع ماست فراسودمند پروبیوتیک بدون چربی حاوی اسانس های زعفران، آویشن و زیره سبز
- صفحه:0-0
بیوسنسورها در آنالیز مواد غذایی
- صفحه:0-0
تاثیر انواع روشهای خشک کردن بر کیفیت توت فرنگی
- صفحه:0-0
تاثیر روشهای مختلف فرآوری روی مقدار نیتریت سیبزمینی
- صفحه:0-0
تاثیر کاربرد کنستانتره پروتئین آب پنیر و خمیر کتیرا به عنوان جایگزین های بخشی از تخم مرغ و روغن بر ویژگی های رئولوژیکی، بافتی و حسی سس مایونز
- صفحه:0-0
تکنولوژیهای جدید بستهبندی مواد غذایی: نوآوریها و چشم انداز آینده
- صفحه:0-0
تولید آنزیم گلوتامات دکربوکسیلاز از پسماندهای غذایی و ضایعات صنعتی
- صفحه:0-0
تولید نوشیدنی شیر پروبیوتیک با استفاده از باکتری های پروبیوتیک استخراج شده از محصولات لبنی سنتی
- صفحه:0-0
تولید پودر گل گاوزبان به روش کف پوشی و بررسی خصوصیات فیزیکی آن
- صفحه:0-0
ریز جلبک و غذای انسان
- صفحه:0-0
سیستم پلاسمای غیر حرارتی برای ضدعفونی کردن میوه ها، سبزیجات و ادویه جات: بررسی
- صفحه:0-0
شناسایی باکتری های پروبیوتیک بومی از منابع انسانی
- صفحه:0-0
طراحی الکترودهای اصلاح شده با نانو ذرات برای تشخیص آفلاتوکسین m1 در شیر و فرآورده های لبنی
- صفحه:0-0
فرمولاسیون عصاره چای سبز و جنیسینگ در تولید نوشیدنی فوری فراسودمند ماسالاتی مطابق ذائقه مصرف کننده ایرانی
- صفحه:0-0
کاربرد آنتی اکسیدان های طبیعی در بهبود کیفیت و زمان ماندگاری گوشت و فراورده-های گوشتی
- صفحه:0-0
کاربرد سامانه های میکروامولسیونی جهت ساخت نانوذرات پروتئینی
- صفحه:0-0
کاربرد نانو ذرات سلولز در بسته بندی مواد غذایی
- صفحه:0-0
مروری بر تاثیر روش های مختلف فرآوری بر پایداری رنگدانه بتالائین چغندر قرمز
- صفحه:0-0
مروری بر ترکیبات جدید بمنظور استفاده در بستهبندی های فعال مواد غذایی
- صفحه:0-0
مروری بر تکنیک های انکپسولاسیون چند لایه در صنایع غذایی
- صفحه:0-0
مروری بر کاربرد پوشش های خوراکی در ترکیب با باکتریوسین ها برای افزایش ماندگاری میوه ها و سبزیجات
- صفحه:0-0
مروری بر نقش و کاربرد سورفاکتانت ها در نانوفناوری صنایع غذایی
- صفحه:0-0
مطالعه خواص فیزیکوشیمیایی فیلم نانو کامپوزیت بر پایه گلوتن گندم حاوی نانو ذره سیلیس و کلسیم کلراید
- صفحه:0-0
مطالعه ساختار و عملکرد آنزیم گلوتامات دکربوکسیلاز
- صفحه:0-0
مهندسی و تولید بیوسنسورهای برپایه نانومواد جهت تعیین ایمنی مواد غذایی
- صفحه:0-0
نانونیوزوم های حاوی روغن سیاه دانه: تهیه، مشخصات و اثرات ضدمیکروبی آن
- صفحه:0-0
پروبیوتیک ها،میکروارگانیسم های مهم و مفید در صنعت غذا
- صفحه:0-0
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved
