>
Fa
|
Ar
|
En
بهداشت مواد غذایی
سال:1396 - دوره:7 - شماره:2
بررسی باقی مانده های آنتی‌بیوتیکی در گوشت مرغ و تخم‌مرغ مصرفی ارتش جمهوری اسلامی ایران
- صفحه:67-80
بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی کالباس امولسیونی تولیدشده با گوشت ترد شده توسط عصاره آبی گیاه کارده (Biarum Carduchcorum)
- صفحه:57-66
بررسی میزان باقی‌مانده دیازینون و کلرپیریفوس در محصول سیب درختی رقم قرمز لبنان سردخانه‌های شهرستان میاندوآب با استفاده از Hplc-Pda
- صفحه:1-13
بررسی و مقایسه غلظت فلزات سنگین (نیکل، سرب، کادمیوم و روی) در عضله ماهیان شوریده، حلوا سیاه، شیر و کوتر در منطقه چابهار
- صفحه:41-55
تاثیر اسانس و عصاره اتانولی میخک بر کیفیت فیله ماهی قزل‌آلای رنگین کمان پیش پخته طی نگهداری در دمای 18- درجه سلسیوس
- صفحه:29-40
تاثیر پودر برگ پونه کوهی بر کیفیت گوشت جوجه‌های گوشتی
- صفحه:81-89
تغییرات شیمیایی و زمان ماندگاری سوریمی ماهی کاراس (Gibelio Carassius Carassius) طی نگهداری تحت دمای فوق سرما و دمای انجماد
- صفحه:15-28
مطالعه اثر جایگزینی نیتریت با آناتو و برنج قرمز بر ویژگی های شیمیایی و میکروبی سوسیس
- صفحه:91-101
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved
