>
Fa
|
Ar
|
En
نوآوری در علوم و فناوری غذایی
سال:1388 - دوره:1 - شماره:3
اثر صمغ گوار بر بافت و فراریت اسانس های اضافه شده به دوغ ایرانی
- صفحه:31-40
اثر فرآیند حرارتی بر خصوصیات رئولوژیکی رب گوجه فرنگی
- صفحه:1-8
ارزیابی تاثیر مهار کننده ی باسیلوس لیکنیفورمیس بر آفلاتوکسینهای B1 و B2 در محیط کشت آزمایشگاهی و آرد ماهی کیلکا
- صفحه:41-48
ارزیابی خلوص روغن های زیتون بر اساس سنجش میزان تری گلیسریدهای پلیمریزه
- صفحه:49-54
بررسی تاثیر نایسین Z واستات سدیم بر زمان ماندگاری فیله ی کپور نقره ای ( Hypophthalmichthys molitrix ) در طی نگه داری در دمای 4 درجه ی سانتیگراد
- صفحه:55-64
بررسی خواص فیزیکی دانه ی سویا
- صفحه:9-16
بررسی عوامل موثر بر کربوکسی متیلاسیون نشاسته ی گندم
- صفحه:23-30
تعیین میزان فلزات سنگین در کشک مایع و خشک تولیدی در کارخانجات استان خراسان رضوی
- صفحه:17-22
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved
