>
Fa
|
Ar
|
En
علوم و صنایع غذایی ایران
سال:1384 - دوره:2 - شماره:3
اثرفشار ایزواستاتیک بالا بر فعالیتهای متابولیکی و ریخت شناسی مخمر Saccharomyces cerevisiae
- صفحه:81-94
بررسی تجربی عملکرد دستگاه جداکننده ثقلی در میزان جداسازی گندم سن زده
- صفحه:33-48
تاثیر روغنهای فرار گیاهی بر روی جمعیت قارچی پنیر سفید صنعتی
- صفحه:1-8
تعیین زمان مناسب انبارمانی برخی ارقام گندم به منظور افزایش کیفیت نانوایی
- صفحه:9-20
تعیین عمر مفید دو نمونه روغن فرموله شده سرخ کردنی در مقیاس پایلوت
- صفحه:21-32
خشک کردن آب انار با روش پاششی
- صفحه:59-66
شبیه سازی مدل سینتیک خشک کردن دانه گندم (رقم تجن)
- صفحه:49-58
مقایسه کیتوزان تولیدی از پوسته میگو به عنوان قوام دهنده در سس مایونز با کیتوزان تجاری و CMC
- صفحه:67-80
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved
