|
|
|
|
تعیین زمان مناسب انبارمانی برخی ارقام گندم به منظور افزایش کیفیت نانوایی
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
بنی اسدی علی ,عزیزی محمد حسین ,سحری محمد علی
|
|
منبع
|
علوم و صنايع غذايي ايران - 1384 - دوره : 2 - شماره : 3 - صفحه:9 -20
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه تربیت مدرس, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده کشاورزی, صنایع غذایی, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده کشاورزی, صنایع غذایی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
email:mhazizitm@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|