>
Fa
|
Ar
|
En
علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران
سال:1398 - دوره:14 - شماره:2
اثر مصرف دوغ (نوشیدنی سنتی از ماست) بر کیفیت خواب دانشجویان دختر مبتلا به اختلال خواب: مطالعه کارآزمایی بالینی تصادفی
- صفحه:31-38
اثر هشت هفته تمرین هوازی و مکمل یاری ویتامین D بر استئوکلسین و آلکالین فسفاتاز سرم موش‌های صحرایی مسموم شده با H2o2
- صفحه:1-10
اثرات جایگزینی شربت ذرت با فروکتوز بالا بر ویژگی‌های کیفی، رئولوژیکی و حسی سس کچاپ گوجه فرنگی
- صفحه:69-84
ارتباط بین تغذیه با شیر مادر با الگوهای غذایی غالب در کودکان 7 تا 10 ساله
- صفحه:11-20
بررسی اثر تنوع نژادی سویه‌های لاکتوباسیلوس پلانتاروم جدا شده از موادغذایی مختلف بر فعالیت ضدمیکروبی، آنتی‌اکسیدانی و تجمعی آن‌ها
- صفحه:39-53
بررسی خاصیت آنتی‌اکسیدانی، مهارآنزیم آلفاگلوکوزیداز و فعالیت ضد میکروبی آلوئه‌امودین و آنتراکینون آلوئه‌ورا
- صفحه:117-124
بررسی روشهای مختلف آماده‌سازی قارچ خوراکی دکمه‌ای (Agaricus Bisporus) نژاد H737 بر کاهش میزان مخاطرات سلامتی ناشی از باقیمانده سم دلتامترین
- صفحه:95-104
تاثیر 12 هفته تمرین هوازی با و بدون محدودیت غذایی بر Sirt3، Pgc1-Α و Sod2 عضله نعلی موش‌های صحرایی نر
- صفحه:21-30
تاثیر پلی‌ساکاریدهای برگ فیجوآ بر خصوصیات فیزیکو شیمیایی و حسی ماست کم چرب طی دوره نگهداری
- صفحه:105-115
تغییرات کیفی میگوی ریز Macrobrachium Nipponense تالاب بین المللی بندر انزلی با سه دستگاه خشک‌کن طی 6 ماه نگهداری
- صفحه:55-67
تولید و ارزیابی سوسیس فرانکفورتر کم چرب با استفاده از ژل امولسیونی بر پایه اینولین و روغن سبوس برنج
- صفحه:85-94
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved
