>
Fa
  |  
Ar
  |  
En
  
فرآوری و نگهداری مواد غذایی
  
سال:1391 - دوره:4 - شماره:1
  
 
ارایه مدل کامپیوتری جهت پیش بینی ماندگاری لاکتو باسیلوساسیدوفیلوس در ماست پروبیوتیک
- صفحه:47-64
  
 
بررسی ارتباط تجمع فلز روی با میزان ترکیب شیمیایی عضله هشت گونه ماهی ایران
- صفحه:99-113
  
 
بهینه سازی شرایط تولید سیب گلاسه با استفاده از کنسانتره میوه
- صفحه:81-97
  
 
تاثیر تابش لیزر موج پیوسته سبز بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی پروتیینهای سفیده تخم مرغ
- صفحه:37-46
  
 
تاثیر روش های تولید و نگهداری بر خصوصیات حسی شیر غلیظ شده شیرین
- صفحه:65-79
  
 
کاربرد شاخص دیان مزدوج به عنوان معیاری از پیشرفت اکسایش گردو
- صفحه:1-13
  
 
مطالعه برهمکنش صمغ دانه ریحان و پروتیینهای آب پنیری در محیط آبی
- صفحه:15-35
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved