>
Fa
|
Ar
|
En
علوم غذایی و تغذیه
سال:1392 - دوره:10 - شماره:4
ارزیابی مقدار برخی از عناصر معدنی و فلزات سنگین در کلزا ، یونجه و اسفناج پس از آبیاری با درجات مختلف فاضلاب خانگی
- صفحه:45-54
ارزیابی ویژگی های فیزیکوشیمیایی روغن دانه خرفه
- صفحه:81-90
بررسی اثر فیلم های حاوی نانو ذرات نقره بر زمان ماندگاری رطب مضافتی
- صفحه:65-72
بررسی خواص کاربردی آرد حبوبات واریته های بومی ایران
- صفحه:73-80
بهینه سازی شرایط استفاده از آنزیم های پروتئاز و همی سلولاز در فرمولاسیون نان ویفر
- صفحه:37-44
تاثیر استفاده از ملاس به عنوان جایگزین شکر بر ویژگی های خمیر ، حجم و رنگ کیک روغنی
- صفحه:15-22
تاثیر نمک های امولسیون کننده بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و زمان تشکیل لخته آنزیمی شیر بدون چربی
- صفحه:5-14
تعیین خواص مکانیکی پسته و مغز آن ( رقم احمد آقایی )
- صفحه:23-30
تعیین شرایط بهینه در ریز استخراج مایع - مایع پخشی ترکیبات موجود در عرق گیاهان رزماری و میخک به روش کمومتریکس و شناسایی آنها به روش Gc/Ms
- صفحه:31-36
رابطه ترکیب بدنی و پوکی استخوان در زنان یائسه
- صفحه:55-64
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved
