>
Fa
  |  
Ar
  |  
En
  
علوم غذایی و تغذیه
  
سال:1389 - دوره:8 - شماره:1
  
 
اثر کاهش فعالیت آب ( Aw) و افزایش درجه حرارت بر بقا باکتری سالمونلا تایفی موریوم
- صفحه:28-33
  
 
ارزیابی تغذیه ای غذاهای تکمیلی بومی در روستاهای شمال شهر تهران
- صفحه:51-58
  
 
ارزیابی خصوصیات شیمیایی روغن استخراج شده از هشت رقم جدید دانه سویا
- صفحه:72-83
  
 
ارزیابی میزان سلنیوم و تعیین گونه های آن در خانواده شوریده ماهیان و بررسی میزان سمیت آن ها
- صفحه:59-65
  
 
بررسی اثر ضد میکروبی اسانس نعناع فلفلی و مقایسه آن با بنزوات سدیم
- صفحه:34-41
  
 
بررسی بار میکروبی نان های خامه ای عرضه شده در قنادی های شهر تبریز
- صفحه:66-71
  
 
بررسی میزان ضایعات و زایدات در واحدهای فرآوری دانه های روغنی استان تهران
- صفحه:42-50
  
 
تعیین ضریب نفوذ نمک در بافت سیب زمینی
- صفحه:3-11
  
 
تولید شیر و ماست رژیمی کم سدیم، بررسی ترکیبات و خصوصیات ارگانولپتیک آنها
- صفحه:12-20
  
 
مقایسه روش های مختلف استخراج اسیدگلیسریزیک از پودر عصاره شیرین بیان
- صفحه:21-27
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved