|
|
|
|
بررسی بار میکروبی نان های خامه ای عرضه شده در قنادی های شهر تبریز
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
نیک نیاز زینب ,مهدوی رضا ,جلیل زاده هاله ,واحد جباری مرتضی
|
|
منبع
|
علوم غذايي و تغذيه - 1389 - دوره : 8 - شماره : 1 - صفحه:66 -71
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
بار میکروبی ,قنادی های شهر تبریز ,نان خامه ای
|
|
آدرس
|
دانشگاه علوم پزشکی تبریز, مرکز تحقیقات دانشجویی, ایران, دانشگاه علوم پزشکی تبریز, دانشکده بهداشت, ایران, دانشگاه علوم پزشکی تبریز, دانشکده بهداشت و تغذیه, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
mahdavirez@hotmail.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|