|
|
|
|
بررسی میزان ضایعات و زایدات در واحدهای فرآوری دانه های روغنی استان تهران
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
کبریتی منیر ,حسینی مظهری ضیاءالدین ,گرامی عباس ,غیاثی طرزی بابک ,اسفندیاری چنگیز
|
|
منبع
|
علوم غذايي و تغذيه - 1389 - دوره : 8 - شماره : 1 - صفحه:42 -50
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
روغن کشی ,زایدات ,ضایعات
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, دانشکده علوم و مهندسی صنایع غذایی, گروه تغذیه, ایران, دانشگاه تهران, دانشکده ریاضی، آمار, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, دانشکده علوم و مهندسی صنایع غذایی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, دانشکده علوم و مهندسی صنایع غذایی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
monirkebriti@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|