>
Fa
|
Ar
|
En
علوم و صنایع غذایی ایران
سال:1388 - دوره:6 - شماره:2
ارزیابی کیفیت باکتریولوژیکی ماهیان شور تهیه شده به روش سنتی در شمال ایران
- صفحه:105-112
استفاده از تبخیر کننده فیلم ریزان و صعودی برای تغلیظ آب پرتقال بومی
- صفحه:83-92
بررسی آلودگی میکروبی ادویه های بسته بندی عرضه شده در فروشگاههای زنجیره ای شهروند شهر تهران در سال 86
- صفحه:125-130
بررسی اثر pH و غلظت پلاستی سایزر روی ویژگی های فیلم تهیه شده از ایزوله پروتیین باقلا
- صفحه:93-104
بررسی اثر تعداد سلول های سوماتیک بر ترکیبات شیر استان خراسان رضوی
- صفحه:61-74
بررسی تأثیر جدایه های شناسایی شده از پنیر لیقوان و نوع شیر بر خواص حسی پنیر سفید ایرانی
- صفحه:75-82
بررسی تاثیر ایزوله پروتئین سویا بر ویژگیهای ماکارونی
- صفحه:1-12
بررسی ویژگی های فیزیکی فیلم های مرکب زیست تخریب پذیر خوراکی کربوکسی متیل سلولز - اسید اولئیک
- صفحه:35-42
بهینه کردن روش آماده سازی و رنگ آمیزی خمیر نان برای مشاهدات میکروسکوپ نوری اپی فلورسنس
- صفحه:53-60
تاثیر دما، سرعت جابجایی هوا و روش آماده سازی در فرایند خشک شدن انگور بیدانه قرمز
- صفحه:13-22
تحلیل تغییرات رنگ رطب در طی خشک کردن با خشک کن کابینی با استفاده از روش عکس برداری دیجیتالی
- صفحه:43-52
تعیین خواص مکانیکی دانه سویا در بارگذاری شبه استاتیک
- صفحه:113-124
کاربرد عدد کیفی فارینوگراف در بررسی کیفیت نانوایی گندم
- صفحه:23-34
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved
