>
Fa   |   Ar   |   En
   بررسی اثر Ph و غلظت پلاستی سایزر روی ویژگی های فیلم تهیه شده از ایزوله پروتیین باقلا  
   
نویسنده صارم نژاد سولماز ,عزیزی محمد حسین ,برزگر محسن ,عباسی سلیمان
منبع علوم و صنايع غذايي ايران - 1388 - دوره : 6 - شماره : 2 - صفحه:93 -104
  
آدرس دانشگاه تربیت مدرس, Null , گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران
پست الکترونیکی . .
 
     
   
Authors
  
 
 

Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved