>
Fa   |   Ar   |   En
   بررسی تأثیر جدایه های شناسایی شده از پنیر لیقوان و نوع شیر بر خواص حسی پنیر سفید ایرانی  
   
نویسنده احمدی محمد ,خمیری مرتضی ,خسروشاهی اصغر ,کاشانی نژاد مهدی
منبع علوم و صنايع غذايي ايران - 1388 - دوره : 6 - شماره : 2 - صفحه:75 -82
  
آدرس دانشگاه گرگان, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه گرگان, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه ارومیه, Null , گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه گرگان, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران
پست الکترونیکی khomeiri@gau.ac.ir
 
     
   
Authors
  
 
 

Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved