>
Fa
|
Ar
|
En
علوم و صنایع غذایی ایران
سال:1387 - دوره:5 - شماره:4
اثر مشروط کردن حرارتی بر خصوصیات مارگارین
- صفحه:11-20
اثر پارامترهای خشک کردن بر شاخص های کیفی پسته دامغان (Pistacia vera L.)
- صفحه:47-56
اثرات دما و رطوبت نسبی محیط انبار بر روش شاخص های کیفی پسته در طول دوره انبارمانی
- صفحه:57-66
ارزیابی برخی ویژگی های شیمیایی ومیکروبی کره های حیوانی بسته بندی شده توسط کارخانجات لبنی کشور
- صفحه:37-46
اندازه گیری میزان تانن های محلول و ارزیابی بازارپسندی میوه خرمالو، رقم کرج پس از تیمارهای رفع گسی
- صفحه:79-89
تاثیر نوع و مقدار مخمر بر خصوصیات خمیر و کیفیت ارگانولپتیک نانهای ایرانی
- صفحه:29-35
تولید آزمایشگاهی ماست سویا با طعم توت فرنگی
- صفحه:1-9
ویژگی های فیزیکی 7 رقم کلزا
- صفحه:21-28
پتانسیل آنتی باکتریاییو آنتی اکسیدانی عصاره رزماری (Rosmarinus officinalis) در افزایش عمر ماندگاری ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)
- صفحه:67-77
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved
