|
|
|
|
ارزیابی برخی ویژگی های شیمیایی ومیکروبی کره های حیوانی بسته بندی شده توسط کارخانجات لبنی کشور
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
صارم نژاد سولماز ,عزیزی محمد حسین ,حسینی کاظم
|
|
منبع
|
علوم و صنايع غذايي ايران - 1387 - دوره : 5 - شماره : 4 - صفحه:37 -46
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده کشاورزی, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده کشاورزی, گروه صنایع غذایی, ایران, دانشگاه تهران, دانشکده منابع طبیعی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
mhazizitm@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|