>
Fa
|
Ar
|
En
علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران
سال:1401 - دوره:17 - شماره:3
آزمون مدل اطلاعات انگیزش مهارت رفتاری با توجه به نقش تعدیل‌گر هوش هیجانی در زنان با شاخص توده بدنی بالای 25
- صفحه:25-34
اثر تمرین تناوبی همراه با مصرف بهارنارنج بر بیان ژن‌های ampk و pi3k در کبد موش‌های صحرایی سالمند ماده
- صفحه:1-11
اثر سبوس گندم (فرآیند نشده و هیدروترمال) و سطح جایگزینی بر خواص کمی و کیفی کشک زرد
- صفحه:57-66
بررسی اثر استرس نمک و نور بر میزان رشد، محتوای بتاکاروتن و برخی ویژگی های فیزیکوشیمیایی ریزجلبک دونالیلا سالینا
- صفحه:77-86
بررسی خصوصیات آنتی اکسیدانی و بازدارندگی آنزیم مبدل آنژیوتنسین اجزاء پپتیدی پروتئین آبکافت شده دانه کدو
- صفحه:45-56
تاثیر مصرف پنیر لور بر برخی شاخص‌های آمادگی جسمانی و مهارتی دختران والیبالیست: یک مطالعه مداخله ای تجربی
- صفحه:13-24
تهیه روغن ساختار یافته سویا بر پایه وکس بره موم و امکان سنجی کاربرد آن به عنوان جایگزین شورتنینگ در کیک روغنی
- صفحه:67-76
توسعه روش استخراج مایع-مایع هموژن تلفیق شده با میکرواستخراج مایع-مایع پخشی بر پایه حلال اتکتیک عمیق به منظور استخراج برخی از آنتی بیوتیک ها از نمونه های تخم مرغ و اندازه گیری کمی آن‌ها با روش hplc
- صفحه:99-108
جایگرینی چربی با صمغ‌های دانه مرو(salvia macrosiphon) و چیا (salvia hispanica l.) بر ویژگی‌های فیزیکی شیمیایی، رئولوژیکی و حسی خامه قنادی با درصد چربی کاهش یافته
- صفحه:87-98
مروری به استناد‌های ده ساله به مقاله: کاربرد صنایع غذایی میسل بتا کازئین به عنوان نانو حامل برای افزایش حلالیت کورکومین
- صفحه:109-125
مقایسه الگوی غذایی بیماران مبتلا به اختلالات طیف دوقطبی و افراد سالم: مطالعه مورد شاهدی
- صفحه:35-44
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved
