>
Fa
|
Ar
|
En
علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران
سال:1397 - دوره:13 - شماره:2
اثر استفاده از گاز ازن بر ویژگی‌های میکروبی زیتون پرورده و مقایسه آن با اسید سوربیک
- صفحه:71-78
اثر ریزپوشانی و فیبر بر قابلیت زنده مانی دانک‌های بیفیدو باکتریوم بیفیدومptcc1644 در شرایط شبیه سازی شده معده و یخچال
- صفحه:61-70
اثرات تعاملی هیپوگلایسمیک عصاره گشنیز و تمرین استقامتی در موش‌های صحرایی دیابتی
- صفحه:21-30
بهینه‌سازی فرمولاسیون پودر فوری نوشیدنی بر پایه آرد بافت داده شده کنجاله بادام-ذرت
- صفحه:41-49
تاثیر تمرین استقامتی و مصرف پروتئین وی بر مقادیر آنزیم‌های ضد اکسایشی و فشار اکسایشی در عضله قلبی موش‌های صحرایی تغذیه شده با غذای پرچرب
- صفحه:1-10
تاثیر تیمارهای پس از برداشت اسپرمیدین، کلرید کلسیم و دما بر خصوصیات کیفی و انبارمانی میوه چیکو (manilkarazapota) شهرستان میناب
- صفحه:89-98
تاثیر جایگزینی آرد گندم با پودر سنجد کامل بر خصوصیات کیفی کیک فنجانی
- صفحه:79-88
تاثیر ژلاتین و نشاسته ذرت بر مقاومت حرارتی، بافتی و ویژگی‌های حسی شکلات شیری
- صفحه:99-106
تحلیل محتوای مقالات تغذیه‌ای منتشر شده در مجلات عامه‌پسند اجتماعی فارسی در سال 1394
- صفحه:11-20
تولید روغن ماهی غنی از dha از ضایعات تن ماهیان با استفاده از ترکیب روش‌های استخراج با سیال فوق بحرانی (sfe) و کروماتوگرافی با سیال فوق بحرانی (sfc)
- صفحه:31-40
غنی‌سازی ویفر روکش دار با استفاده از پودر ریز جلبک آرتروسپیرا (اسپیرولینا) پلاتنسیس
- صفحه:51-60
نمایه گلایسمیک، بار گلایسمیک و افسردگی: یک مرور سیستماتیک و متاآنالیز بر روی مطالعات مقطعی
- صفحه:107-117
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved
