>
Fa
|
Ar
|
En
میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی
سال:1395 - دوره:2 - شماره:1
اثر مالتودکسترین وصمغ زانتان بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، حسی و میکروبی ماست هم زده بدون چربی پروبیوتیک حاوی لاکتوباسیلوس پاراکازیی زیرگونه پاراکازیی
- صفحه:39-50
اندازهگیری کپک آسپرژیلوس نایجر در رب گوجه فرنگی به روش real time
- صفحه:1-14
بررسی اثر پروبیوتیک بیفیدوباکتریوم بیفیدوم بر تعداد سلولهای +4cd ورزشکاران به دو روش apaap و فلوسایتومتری
- صفحه:63-71
بررسی امکان استفاده از نکتار پرتقال- انبه بهعنوان حامل پروبیوتیک
- صفحه:15-24
بررسی تاثیر لاکتوباسیلوس کازئی td2، پروبیوتیک بومی ایران بر میزان ترشح هورمونهای تیروئیدی ( t3 و t4) در رت نر نژاد ویستار تحت شرایط استرس بی حرکتی مزمن
- صفحه:51-62
بهینهسازی تخمیر اوکارا و تولید برگر گیاهی از اوکارای تخمیریافته
- صفحه:25-38
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved
