>
Fa
|
Ar
|
En
میکروب شناسی مواد غذایی
سال:1395 - دوره:3 - شماره:4
آلودگی میکروبی و غلظت سموم آفلاتوکسین در محصول فرعی پسته
- صفحه:61-72
ارزیابی مقایسه‌ای اثرات ضد باکتریائی عصاره متانولی پیاز و برخی از پادزیست ها بر علیه تعدادی از باکتری‌های منتقله از مواد غذائی
- صفحه:83-94
بررسی اثر اشعه گاما بر افزایش زمان ماندگاری گوشت ماهی کپور علفخوار (Ctenopharyngodon idella) در شرایط یخچالی
- صفحه:51-60
بررسی اثر ضد میکروبی اسانس ریحان بر روی باکتری های استافیلوکوکوس اورئوس، اشریشیا کولای و مخمر رودوتورلاروبرا
- صفحه:73-81
بررسی اثرات سدیم آزید، دما و زمان اینکوباسیون بر تولید رنگدانه کاروتنوئیدی از میکروکوس روزئوس
- صفحه:1-14
بررسی الگوی مقاومت آنتی‌بیوتیکی کرونوباکتر ساکازاکی جدا شده از انواع شیر خشک و غذای کودک
- صفحه:39-50
بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و میکروبی ماست های سنتی عشایر خراسان رضوی
- صفحه:29-38
وروتوکسیژنیک اشریشیاکلی و اهمیت آن در بهداشت مواد غذایی
- صفحه:15-28
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved
