|
|
|
|
بررسی اثرات سدیم آزید، دما و زمان اینکوباسیون بر تولید رنگدانه کاروتنوئیدی از میکروکوس روزئوس
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
یلمه محمود ,خمیری مرتضی ,قائمی عزت الله ,رمضان پور ساناز ,قربانی محمد
|
|
منبع
|
ميكروب شناسي مواد غذايي - 1395 - دوره : 3 - شماره : 4 - صفحه:1 -14
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
رنگدانه؛ میکروکوکوس روزئوس؛ سدیم آزاید؛ بهینه سازی
|
|
آدرس
|
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان, ایران, دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه علوم پزشکی گلستان, گروه میکروبیولوژی, ایران, دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|