>
Fa
|
Ar
|
En
نوآوری در علوم و فناوری غذایی
سال:1388 - دوره:1 - شماره:1
ارزیابی خصوصیات فیزیکوشیمایی و روند تولید سرکه از دو واریته ی توت سفید در منطقه ی سبزوار
- صفحه:25-40
بررسی آلودگی های انگلی سبزیجات در استان تهران ( قبل و بعد از شست و شو )
- صفحه:15-24
بررسی اثر محتوای رطوبتی بر شاخص های فیزیکو شیمیایی دو رقم عدس کشت شده در ایران ( lens culinaris medik)
- صفحه:57-70
بررسی تغییر مقدار ویتامین D3 در شیر گاو منطقه ی ساری در سه ماه اول سال
- صفحه:49-56
تاثیر شرایط مختلف خشک کردن بر ویژگی های موز خشک شده در هوای داغ
- صفحه:71-93
تعیین استاندارد آزمون بوستویک جهت برآورد قوام رب گوجه فرنگی اسپتیک
- صفحه:41-48
تعیین همبستگی میان قوام سنج بوستویک و ویسکومتر دورانی در ارزیابی ویسکوزیته رب گوجه فرنگی
- صفحه:3-14
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved
