>
Fa
|
Ar
|
En
علوم غذایی و تغذیه
سال:1388 - دوره:7 - شماره:1
استفاده از باکتری استوباکتراستی به همراه میکروفلور کفیر در تولید نوشابه تخمیری با الکل ناچیز بر پایه آب پنیر
- صفحه:25-34
استفاده از یک مدل غیر خطی ریاضی برای پیشگویی آسیب در سیب زمینی بر اثر بارگذاری ضربه ای
- صفحه:35-45
انتخاب مناسب ترین فلز و بازدارنده رسوب برای جلوگیری از خوردگی در تبخیرکننده های کارخانه قند
- صفحه:52-60
بررسی اثرات پوشش دهی بر انتقال جرم در آبگیری اسمزی و ارزیابی شاخص های کیفی فرآورده نهایی در فرآیند سرخ کردن برش های کیوی
- صفحه:61-69
تولید زایلیتول توسط پیچیا گیلرموندی تثبیت یافته بر لوفا
- صفحه:2-9
تولید شیر اسیدوفیلوس به عنوان یک نوشیدنی شیری تخمیر شده پروبیوتیکی
- صفحه:46-51
شناسایی مخمرهای نوعی خمیر مایه سنتی به نام Oskoo مورد استفاده در برخی از روستاهای آذربایجان شرقی
- صفحه:70-77
کاربرد توام صمغ کتیرای پولکی و کیتوزان در فومولاسیون سس مایونز
- صفحه:10-24
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved
