>
Fa
  |  
Ar
  |  
En
  
علوم و صنایع غذایی ایران
  
سال:1386 - دوره:4 - شماره:4
  
 
اثر غنی سازی با آهن، اسید فولیک، روی و کلسیم بر ویژگی های رئولوژیکی و شیمیایی آرد ستاره
- صفحه:33-44
  
 
ارزیابی ویژگی های حسی کالباس
- صفحه:9-18
  
 
بررسی اثر اندازه، رقم و زمان انبارداری بر روی خواص کیفی میوه کیوی
- صفحه:19-26
  
 
به کارگیری تکنولوژی پینچ برای بهینه سازی مصرف انرژی در کارخانه قند چهارمحال
- صفحه:73-80
  
 
بهینه سازی روش مستقیم تولید ماست غلیظ شده
- صفحه:45-52
  
 
تاثیر نشاسته ذرت مومی رتروگرید شده بر روی خواص رئولوژیکی خمیر و کیفیت نان باگت
- صفحه:1-8
  
 
خصوصیات فیزیکی و شیمیایی روغن دانه ماریتیغال
- صفحه:27-32
  
 
مطالعه همبرگرهای خام عرضه شده در شهر تهران از نظر کیست های سارکوسیست
- صفحه:65-72
  
 
پیش بینی کیفیت میکروبی شیر خام بر اساس مدل های ریاضی
- صفحه:53-64
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved