>
Fa
|
Ar
|
En
پژوهش های صنایع غذایی
سال:1388 - دوره:19 - شماره:1
استخراج پروتئین های پلیمری گندم با روش اصلاح شده سانتریفیوژ
- صفحه:87-95
امکان سنجی درجه بندی کیفی سیب با استفاده از پردازش تصویر
- صفحه:75-86
برآورد متغیرها و بررسی اهمیت عوامل مؤثر در فرایند خشک شدن بستر ثابت شلتوک به کمک شبکه های عصبی مصنوعی
- صفحه:55-74
بررسی تولید اسید سیتریک با استفاده از تفاله سیب به روش جدید کشت سطحی
- صفحه:35-42
تأثیر اسید اولئیک و گلیسرول بر ویژگی های نفوذپذیری زاویه تماس و ظاهری فیلم های خوراکی حاصل از کربوکسی متیل سلولز
- صفحه:25-34
تأثیر مایه کشت میکروبی و پاستوریزاسیون روی بازده، ویژگیهای حسی و فیزیکی- شیمیایی پنیر گوسفندی لیقوان
- صفحه:43-54
جداسازی و شناسایی سویه های انتروکوکسی غالب در پنیر سنتی لیقوان
- صفحه:13-24
مقدار مایکوتوکسین پاتولین در آب میوه های تولیدی چند کارخانه آب میوه سازی شمال غرب کشور
- صفحه:1-12
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved
