>
Fa
|
Ar
|
En
علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران
سال:1399 - دوره:15 - شماره:1
اثر 12 هفته بادی بامپ و مصرف ترکیب عسل و دارچین بر رزیستین، ویسفاتین و مقاومت به انسولین کودکان دارای اضافه وزن
- صفحه:1-10
اثر محافظتی تمرین هوازی همراه با مصرف سیر بر لیپوکالین-2 و il-1ß در زنان چاق مبتلا به فشار خون بالا
- صفحه:25-34
اثرات عصاره جلبک padina australis بر فساد اکسایشی چربی در ماهی هامور معمولی طی نگهداری در یخچال
- صفحه:123-131
ارتباط بین رفاه اجتماعی، امنیت و تنوع غذایی خانوارهای مهاجر افغان در مناطق جنوب استان تهران
- صفحه:11-24
بررسی تاثیر استفاده از پلاسمای سرد بر ویژگی‌های سطحی و فیزیکوشیمیایی فیلم ترکیبی کیتوزان نشاسته
- صفحه:103-111
بررسی تغییرات فیزیکوشیمیایی و میکروبی خیار تازه برش خورده در بسته‌بندی با اتمسفر اصلاح شده از جنس پلی پروپیلن حاوی نانوذرات رس
- صفحه:83-92
بهینه‌یابی فرآیند تولید پروتئین هیدرولیز شده از ضایعات هستۀ پرتقال توسط آنزیم پپسین
- صفحه:35-48
تاثیر زمان فراصوت و نوع اسید بر بازده و ویژگی‌های کیفی پکتین متوکسیل بالا استخراج شده از میوه به
- صفحه:71-82
تاثیر صمغ شاهی بر خواص فیزیکوشیمیایی و حسی کیک بر پایه تریتیکاله- گندم
- صفحه:93-102
تعیین غلظت آمین های آروماتیک حلقوی در گوشت های حرارت دیده با استفاده از روش موثر استخراج با ماکروویو و ریزاستخراج همراه با دستگاه کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا
- صفحه:49-58
تعیین غیرتخریبی بازهای ازته فرار کل (tvb-n) توسط تصاویر ابرطیفی در ماهی گوازیوم دم‌رشته‌ای (nemipterus japonicus)
- صفحه:113-122
کاهش جذب روغن قطعات بادمجان طی فرآیند سرخ کردن با پیش تیمار آب‌گیری اسمزی
- صفحه:59-70
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved
