>
Fa
|
Ar
|
En
میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی
سال:1401 - دوره:8 - شماره:4
بررسی ترکیبات اسانس میوه دستنبو و اثر ضد باکتریایی اسانس و عصاره آن
- صفحه:65-77
بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی ماست چویل پروبیوتیک حاوی باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس (ptcc 1643) ریزپوشانی شده با سدیمآلژینات و صمغ عربی
- صفحه:37-52
بررسی مولکولی اثر پروبیوتیک بر ژن iuta در سویههای مختلف e.coli جدا شده از عفونت ادراری
- صفحه:11-23
تاثیر سطوح مختلف لاکتوباسیلوس برویس بر توان آنتیاکسیدانی، فعالیت آنزیمهای کبدی و فراسنجههای خونی در ماهی قزلآلای رنگینکمان
- صفحه:53-64
تاثیر مخلوط پروبیوتیکهای بومی ایرانی (لاکتوباسیلوس رامنوسوس، لاکتوباسیلوس کازئی و لاکتوباسیلوس هلوتیکوس) بر تغییرات بافت کبد موشهای صحرایی نر در معرض کلریدکادمیوم
- صفحه:1-10
جداسازی و شناسایی یک سویه جدید مخمر pichia kudriavzevii مولد آنزیم زایلاناز مورد استفاده در صنایع غذایی
- صفحه:24-36
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved
