>
Fa
|
Ar
|
En
میکروب شناسی مواد غذایی
سال:1394 - دوره:2 - شماره:4
ارائه مدل ریاضی پیشگو برای ارزیابی اثر زیره سبز و دمای نگه‌داری بر رشد باکتری باسیلوس سرئوس در محیط براث BHI
- صفحه:57-70
ارزیابی جمعیت اشریشیاکلی روده و گوشت مرغ با اضافه سازی آویشن و دارچین به خوراک طیور
- صفحه:39-47
ارزیابی قابلیت لاکتوباسیلوس‌های غالب جدا شده از خمیرترش آرد کامل گندم در کاهش میزان آفلاتوکسین B1
- صفحه:1-14
بررسی اثر ضد باکتریایی عصاره‌های اتانول و متانولی زعفران (Crocus sativus L.) علیه برخی باکتری های بیماری زای غذا زاد
- صفحه:15-27
تعیین باقیمانده هیدروژن پراکساید در نمونه شیرهای فرا داما استریل در بازار شهر اصفهان
- صفحه:71-79
ردیابی ژن مولد توکسین سندرم شوک سمی در ایزوله های استافیلوکوس اورئوس جدا شده از شیر و پنیر در شهر تبریز
- صفحه:81-87
کلونینگ توالی های ´5 و ´3 ژن SipA سالمونلا انتریتیدیس در باکتری E. coli
- صفحه:29-37
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved
