>
Fa   |   Ar   |   En
   بهداشت مواد غذایی   
سال:1398 - دوره:9 - شماره:2


  tick  ارایه روشی حساس و گزینش‌پذیر برای اندازه‌گیری تترا بوتیل بنزوکینون در روغن‌های خوراکی - صفحه:31-45

  tick  ارزیابی تاثیر Ph، دما و نمک بر فعالیت آنتاگونیستی جدایه‌های لاکتیکی خمیرترش آرد جو بر علیه باسیلوس سوبتیلیس و بررسی تغییرات فراسنجه های خونی و آنزیم‌های کبدی موش تغذیه شده با جدایه های لاکتیکی - صفحه:71-84

  tick  بررسی تطابق امپدانس با روش شمارش میکروبی در پلیت، Ph و Tvn در ارزیابی بار میکروبی گوشت چرخ کرده گاو - صفحه:1-13

  tick  بررسی میزان آفلاتوکسین در پسته، بادام، فندق و گردو در شهر اصفهان - صفحه:61-69

  tick  تاثیر استفاده همزمان از اشعه گاما، اسانس آویشن و بسته بندی تحت خلاء بر ماندگاری میگو در طی نگه داری در یخچال - صفحه:15-29

  tick  تک‌یاخته‌های زئونوتیک منتقله از آب و موادغذایی تهدیدی ناشناخته به‌عنوان عوامل بیولوژیک در بیوتروریسم - صفحه:93-104

  tick  خواص آنتی‌اکسیدانی و اثر ضدمیکروبی عصاره ریشه گیاه کهورک بر باکتری‌های بیماری‌زای غذایی - صفحه:47-59

  tick  میزان آلودگی آفلاتوکسین M1 در شیرهای ‌خام عرضه ‌شده در فروشگاه‌های شرق استان مازندران - صفحه:85-91
 

Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved