>
Fa
|
Ar
|
En
علوم غذایی و تغذیه
سال:1383 - دوره:1 - شماره:3
ارزشیابی و مقایسه خصوصیات روغن گاو زبان و روغن گل مغربی به عنوان منابع غنی از گاما لینولنیک اسید
- صفحه:29-37
بررسی اثر مواد کاهنده ویسکوزیته بر پخت C و ضایعات ملاس در کارخانجات قند چغندری
- صفحه:11-20
بررسی روند لیپولیز و اکسیداسیون پنیر خامه ای پرچرب طی دوره نگهداری محصول
- صفحه:2-10
تاثیر جیبرلیک اسید (GA3) و کلرور کلسیم بر روی اندازه و کیفیت میوه گیلاس رقم تک دانه مشهد
- صفحه:21-28
فرمولاسیون خمیر کیلکا به منظور بهبود ویژگی های ارگانولپتیک جهت فرآورده های سرخ شده
- صفحه:38-45
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved
