|
|
|
|
بررسی اثر مواد کاهنده ویسکوزیته بر پخت C و ضایعات ملاس در کارخانجات قند چغندری
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
حجت الاسلامی محمد ,شکرانی رضا ,کرباسی احمد ,جمالیان جلال ,مصباحی غلامرضا
|
|
منبع
|
علوم غذايي و تغذيه - 1383 - دوره : 1 - شماره : 3 - صفحه:11 -20
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, ایران, دانشگاه صنعتی اصفهان, دانشکده کشاورزی, ایران, دانشگاه شیراز, دانشکده کشاورزی, بخش علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه شیراز, دانشکده کشاورزی, بخش علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه شیراز, دانشکده کشاورزی, بخش علوم و صنایع غذایی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|