>
Fa
|
Ar
|
En
علوم غذایی و تغذیه
سال:1403 - دوره:22 - شماره:1
امکان سنجی تولید پنیر فراسودمند با پودر سنجد (elaeagnus angustifolia) و بررسی ویژگی‌های آن
- صفحه:17-28
بررسی اثر زمان دم آوری بر ترکیبات فنولی، فعالیت آنتی اکسیدانی و محتویکافئین انواع چای سیاه، سفید، سبز و ماچا
- صفحه:5-16
بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی جلبک سبز ulva rigida رشد یافته در ساحل جزیره قشم (خلیج فارس) جهت استفاده در صنعت غذا
- صفحه:67-76
بررسی خواص پری‌بیوتیک نمونه های مخمر جدا شده از پساب کارخانجات صنایع غذایی
- صفحه:29-44
بررسی فعالیت آنزیم های آنتی‌اکسیدانی و شاخص های تنش اکسیداتیو گیاه اسفناج در رویشگاه های مختلف خوزستان
- صفحه:55-65
مقایسه کنترل قند خون و تبعیت از رژیم غذایی در زنان مبتلا به دیابت بارداری با یا بدون استفاده از روش عکس برداری همزمان از مواد غذایی مصرفی
- صفحه:45-53
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved
