>
Fa
|
Ar
|
En
علوم غذایی و تغذیه
سال:1401 - دوره:19 - شماره:4
بررسی اثر پلاسمای سرد بر جوانه زنی بذر نخود و تغییرات رنگ آن با استفاده از مدل فازی عصبی
- صفحه:5-16
بررسی تاثیر دوره نوردهی بر خصوصیات سینتیک رشد اسپیرولینا پلاتنسیس و تولید رنگدانه‌های طبیعی در فتوبیوراکتور همزن دار
- صفحه:17-26
بررسی فاکتورهای بیوشیمیایی و آنتی اکسیدان های برگرفته از چای ایرانی کلون 100 و مطالعه آن بر سرطان روده بزرگ رده سلولی hct-116 در موش balb/c
- صفحه:45-60
بررسی مقادیر فلزات سنگین و ریز مغذی های مهم در شیر خشک و غذای کودک متداول در سطح بازار تهران
- صفحه:85-92
تعیین ضریب نفوذ موثر رطوبت و مدل‌سازی ریاضی خشک کردن صمغ دانه بالنگو با فروسرخ
- صفحه:35-44
سنجش اثرات ضدسرطانی و ضدمیکروبی عصاره های زنجبیل بر رده سلول های سرطانی و برخی باکتری ها
- صفحه:93-99
شناسایی ترکیبات شیمیایی و مقدار کربوهیدرات های محلول درمان شکر تیغال (trehala manna)
- صفحه:27-34
مطالعه‌ی تاثیر عصاره گیاه سیاه شور مصری suaeda aegyptiaca بر روی باکتری‌های آغازگر ماست و بررسی خواص آنتی اکسیدانی و ارگانولپتیکی آن
- صفحه:61-84
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved
