>
Fa
|
Ar
|
En
میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی
سال:1402 - دوره:9 - شماره:1
ارزیابی اثر پلاسمای سرد بر ماندگاری لیمو ترش
- صفحه:74-85
بررسی اثر بازدارندگی اسانس گیاهان دارویی بر رشد میسلیومی جدایه‌های قارچی fusarium oxysporum و fusarium culmorum
- صفحه:15-26
بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و زنده مانی باکتری‌های اسید لاکتیک در نوشیدنی فراسودمند آب تره
- صفحه:60-73
بررسی ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی نوشیدنی سین بیوتیک غنی شده با عصاره جوانه‌های ارزن، چاودار و یونجه
- صفحه:1-14
مطالعه تاثیر ضدباکتریایی وزیکول‌های خارج‌سلولی lactobacillus casei و کاربرد آن در افزایش کیفیت فیله ماهی
- صفحه:49-59
پیشرفت‌های فناوری آب فعال شده با پلاسما بر پاتوژن‌های غذایی: کاربردهای فعلی و دورنمای آینده
- صفحه:27-48
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved
