>
Fa
|
Ar
|
En
میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی
سال:1401 - دوره:8 - شماره:2
اثر حفاظتی مخلوط پروبیوتیک بومی ایرانی لاکتوباسیلوس رامنوسوس، لاکتوباسیلوس کازئی و لاکتوباسیلوس هلوتیکوس برآسیبهای القایی استات سرب در بافت ریه موشهای صحرایی نر
- صفحه:9-18
بررسی اثر سطوح مختلف اسانس زیره سبز (cyminum cuminum) بر خواص ضدمیکروبی و حسی در پنیر لاکتیکی
- صفحه:32-42
بررسی خصوصیات باکتریهای اسید لاکتیک دارای قابلیت تولید ترکیبات آروماتیک جدا شده از ماست سنتی استان زنجان
- صفحه:1-8
بررسی مولکولی اثر پروبیوتیک بر ژن papg در سویههای مختلفe. coli جدا شده از عفونت ادراری
- صفحه:56-69
تاثیر akkermansia muciniphila و وزیکولهای غشای خارجی حاصل از آن بر بیان microrna های دخیل در بلوغ سلولهای دندریتیک انسانی مشتق از مونوسیت
- صفحه:19-31
رشد میکروبی گوشت سینه بوقلمون در انجماد زدایی به روش اهمیک غوطهوری
- صفحه:43-55
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved
