>
Fa
|
Ar
|
En
میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی
سال:1399 - دوره:6 - شماره:4
ارزیابی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی، ساختاری و حسی پنیر فتای سینبیوتیک حاوی بتاگلوکان و بیفیدوباکتریوم طی دوره ماندگاری
- صفحه:23-40
بررسی اثرات پروتئین هیدرولیز شده کنجاله کانولا برشاخصهای، بیوشیمیایی خون و جمعیت باکتریایی روده بچه فیل ماهی
- صفحه:13-22
بررسی خواص بیوشیمیایی، فیزیکی و عملکردی دیوارههای مخمر
- صفحه:54-68
بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و میکروبی نوشیدنی فراسودمند تهیه شده از شیره خرما و عرق بید مشک حاوی باسیلوس کواگولانس
- صفحه:41-53
تاثیر سطوح مختلف عصاره ریزجلبلک اسپیرولینا پلاتنسیس بر ویژه گیهای کیفی و میکروبی و زندهمانی باکتریهای پروبیوتیک در دسر لبنی پروبیوتیکی
- صفحه:1-12
سنتز سبز نانوذرات اکسید روی با استفاده از عصاره برگ آویشن کرکآلود و فعالیت ضد باکتریایی آنها
- صفحه:69-81
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved
