>
Fa
  |  
Ar
  |  
En
  
میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی
  
سال:1398 - دوره:5 - شماره:3
  
 
اثر درمانی پروبیوتیک باسیلوس کواکولانس بر موش صحرایی نر پارکینسونی شده
- صفحه:17-30
  
 
بررسی اثر زنیان و فرمالین بر جمعیت میکروبی و خصوصیات ریختشناسی روده درجوجه گوشتی
- صفحه:62-73
  
 
بررسی خواص تکنولوژیکی سویههای استرپتوکوکوس ترموفیلوس ایزوله شده از کره مسکه جنوب خراسان
- صفحه:74-82
  
 
بهینهسازی فرمولاسیون فیلم خوراکی ترکیبی (متیل سلولز، نشاسته ذرت و پودر آب پنیر) حاوی سویه پروبیوتیک لاکتوباسیلوس رامنوسوس با استفاده از روش سطح پاسخ
- صفحه:31-47
  
 
تاثیر آغازگر باسیلوس پلی میکسا بر ویژگیهای شیمیایی و میکروبی سس تخمیری مهیاوه
- صفحه:1-16
  
 
مطالعهی تاثیر پوششدار کردن باکتریهای لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و بیفیدوباکتریوم بیفیدوم به وسیلهی آلژینات و صمغ عربی در کنسرو مربای هویج
- صفحه:48-61
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved