>
Fa
|
Ar
|
En
بهداشت مواد غذایی
سال:1391 - دوره:2 - شماره:3
بررسی ارتباط تجمع آرسنیک با میزان پروتیین، چربی، خاکستر و رطوبت در عضله هشت گونه ماهی در ایران
- صفحه:49-58
بررسی تغییرات بار میکربی شیر خام و عوامل مرتبط با آن از محل دوشش تا ایستگاه جمع آوری شیر در منطقه اسفراین
- صفحه:81-88
بررسی غلظت فلزات سنگین در محصول زراعی توت فرنگی (مطالعه موردی: اراضی کشاورزی شهرستان سنندج)
- صفحه:69-80
بررسی مطالعات انجام شده در زمینه آلودگی مواد غذایی با منشا دامی به باکتری‌های بیماری‌زا در ایران؛ بخش دوم: گوشت و فرآورده‌های گوشتی
- صفحه:1-14
تاثیر فعالیت باکتری های لاکتیکی بر محتوای اسید لینولییک کنژوگه و اندیس آتروژنیک کره
- صفحه:59-68
تاثیر لاکتوباسیلوس پلانتاروم تضعیف شده به عنوان آغازگر الحاقی بر لیپولیز و ویژگی‌های حسی پنیر سفید فراپالایشی
- صفحه:15-27
مطالعه غلظت عناصر آهن، روی، مس، کادمیوم و سرب در بافت های کبد، کلیه و ماهیچه گاو و گوسفند توزیع شده در بازار مصرف شهر همدان در سال 1390
- صفحه:29-39
مطالعه میزان شیوع آلودگی گوشت‌های گاو تازه عرضه شده در سطح شهرستان سنندج به سالمونلا انتریتیدیس و تایفی موریوم، سال91
- صفحه:41-48
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved
