>
Fa
|
Ar
|
En
بهداشت مواد غذایی
سال:1403 - دوره:14 - شماره:54
اثر پوششهای خوراکی بر پایه کربوکسی متیل سلولز حاوی اسانس آویشن و نانولیپوزومهای اسانس آویشن روی ویژگیهای میکروبی فیلههای مرغ
- صفحه:45-56
ارزیابی تاثیر شرایط استخراج و نگهداری بر خواص آنتی میکروبی و میزان مهارکنندگی آنزیمهای آلفا آمیلاز و آلفاگلوکوزیداز توسط عصاره آبی ترشک شبدری
- صفحه:1-20
بررسی فراوانی مقاومت آنتی بیوتیکی و حضور ژن های حدت در کمپیلوباکتر ژژونای جداشده از گوشت دام و طیور عرضهشده در شهرستان شهرکرد
- صفحه:57-67
بررسی میزان آلودگیِ دوغهای توزیعی در شهرکرد با فلزات سنگین
- صفحه:69-82
تاثیر اشعه فرابنفش بر میکروارگانیسم های پاتوژن در شیر، آب میوه و آب شرب
- صفحه:21-33
ویژگیهای میکروبی همبرگرهای توزیعی در شهر تهران در سال 1400
- صفحه:35-43
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved
