>
Fa
|
Ar
|
En
پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران
سال:1385 - دوره:2 - شماره:2
اثر اسانس آویشن شیرازی اسید استیک دما و زمان نگهداری بر احتمال رشد کلستریدیوم بوتولینوم تایپ A در محیط براث BHI
- صفحه:23-32
بررسی امکان تولید نوشابه چای سبز سرد از برگ چای سبز
- صفحه:1-12
بررسی مقایسه ای تولید کشمش بوسیله خشک کن خورشیدی و سایر خشک کردن
- صفحه:61-73
تاثیر استفاده از میکروفیلتراسیون سرامیکی روی درجه خلوص کدورت و رنگ شربت نیشکر
- صفحه:45-52
تشخیص خامه های رنگ یکی از تقلب های زعفران توسط روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا
- صفحه:33-44
تلخی زدایی از ضایعات فرآوری لیموترش برای تهیه مارمالاد و نوشیدنی
- صفحه:53-60
کاربرد کاروتنوئیدهای استخراجی از گوجه فرنگی در مواد غذایی حرارت دیده و سرد و بررسی پایداری آن در طول زمان نگهداری
- صفحه:13-22
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved
