>
Fa
|
Ar
|
En
علوم و صنایع غذایی ایران
سال:1386 - دوره:4 - شماره:2
ارزیابی پتانسیل ضد میکروبی عسل های تجاری تولید شده در شهرستان ارومیه
- صفحه:39-46
بررسی تاثیر تیمارهای کلرید کلسیم، آب گرم و پوشش پلی اتیلن بر روی عمر انبارمانی و کیفیت میوه انار (رقم ملس ساوه)
- صفحه:1-8
بررسی تغییرات دی استیل و ویژگیهای حسی ماست های غنی شده با کنسانتره پروتئینی آب پنیر در جایگزینی شیر خشک
- صفحه:29-38
بررسی رابطه بین ترکیب اسیدهای چرب با پایداری روغن در مخلوط روغن های آفتابگردان و کانولا
- صفحه:67-76
بهینه سازی تولید دوغ سنتی به روش صنعتی با استفاده از حداکثر میزان آب پنیر
- صفحه:19-28
تعیین برخی خواص فیزیکی و مکانیکی دانه نخود
- صفحه:57-66
کارآیی راکتور هوای بالا رونده در تولید پروتئین تک یاخته از آب پنیر
- صفحه:47-56
مطالعه باقیمانده انرو فلوکساسین در بافت های مرغ گوشتی بوسیله HPLC
- صفحه:9-18
مطالعه میزان هیستامین کنسرو تون ماهیان تولید شده در ایران در سال 1385 به روش الیزا
- صفحه:77-84
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved
