>
Fa
|
Ar
|
En
علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران
سال:1399 - دوره:15 - شماره:3
اثر آنتی‌باکتریایی اسانس‌های آویشن، مرزه، رزماری، نعناع و پونه بر روی پنج باکتری گرم مثبت در مقایسه با سه آنتی‌بیوتیک
- صفحه:97-103
ارزیابی میزان چربی و ساکارز شیرهای پاستوریزه و فرادما ساده و طعم دار شهر تهران 1395
- صفحه:91-96
بررسی اثر استفاده از آرد دانه کینوآ و باکویت بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و بافتی همبرگر کم‌گوشت
- صفحه:35-42
بررسی ارتباط مصرف سویا با شدت بیماری سیروز: نتایج حاصل از یک مطالعه مقطعی
- صفحه:19-26
بررسی تاثیر سلولاز و همی‌سلولاز و امولسیفایر لسیتین بر ویژگی‌های کیفی کیک اسفنجی فاقد گلوتن بر پایه آرد برنج و کنجاله کتان
- صفحه:43-58
بررسی ویژگی‌های فیزیکی شیمیایی و حسی کره پروبیوتیک حاوی پودر فندق
- صفحه:69-80
بهینه سازی تولید گاما‌نونا‌لاکتون توسط لاکتوباسیلوس سانفرانسینسیس در خمیر‌ترش با روش ریز استخراج فاز جامد در فضای فوقانی
- صفحه:59-68
تاثیر 4 هفته تمرین هوازی همراه با مکمل یاری پروبیوتیک بر سطوح سرمی sod و tac در رت های نر مبتلا شده به دیابت نوع 2
- صفحه:27-34
تاثیر دریافت مکمل آلفا لیپوییک اسید بر سطح سرمی آهن، ظرفیت اتصالی کل آهن و شاخص‌های خون در بیماران مبتلا به بتا تالاسمی ماژور: کارآزمایی بالینی متقاطع
- صفحه:9-18
تولید سوسیس غنی‌شده با پودر بزرک و مطالعه ویژگی‌های فیزیکی، شیمیایی و میکروساختار آن
- صفحه:81-90
مروری بر سیاست‌ها و برنامه‌های مرتبط با کاهش کمبود ویتامین a در جهان
- صفحه:105-120
مقایسه اثر سه نوع رژیم غذایی پر چربی، پر پروتئین و کم کالری بر بیان ژن‌های klotho و tgf-β در کبد و سرم خون موش‌های صحرایی نر پیر نژاد ویستار
- صفحه:1-8
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved
