>
Fa   |   Ar   |   En
   فناوری های جدید در صنعت غذا   
سال:1396 - دوره:4 - شماره:16


  tick  ارزیابی تاثیر فرایند اکستروژن بر خصوصیات فراورده اکسترود شده خلر( Lathyrus Sativus) - صفحه:143-157

  tick  استخراج لیپید از ریزجلبک .Dunalliela Sp با به کارگیری امواج اولتراسونیک - صفحه:13-20

  tick  استخراج چند مرحله ای ایزوفلاونوئیدهای پروتئین سویا - صفحه:93-107

  tick  بررسی اثرات افزودن شیر فراپالوده به پنیر فرآیند شده بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و رئولوژیکی آن - صفحه:45-55

  tick  بررسی کارایی شبکه‌های عصبی مصنوعی در پیش‌بینی تاثیر غلظت پلیمر و ولتاژ فرایند الکتروپاشش بر ویژگی‌های فیزیکی ذرات - صفحه:31-43

  tick  بررسی کمیت و انتشار نایسین استفاده شده در فیلم زئین ذرت بر کاهش جمعیت میکروکوکوس لوتئوس - صفحه:123-141

  tick  بررسی مقایسه ای اثر آنتی اکسیدانی گل گاو زبان، گل بابونه و برگ های چای سبز و سیاه بر فتواکسایش اولئیک اسید با استفاده از کمپلکس های پورفیرینی محلول در آب به عنوان کاتالیزگر - صفحه:57-66

  tick  بهینه‌سازی استخراج کورکومین از زردچوبه (کورکوما لونگا) با استفاده از مایعات یونی کربماتی به عنوان حلال سبز - صفحه:1-12

  tick  بهینه‌سازی ویژگی‌های فیزیکی، مکانیکی و حرارتی فیلم نانوکامپوزیت پروتئین میوفیبریلنانوکریستال سلولز - صفحه:77-92

  tick  تاثیر روش فراصوت بر استخراج رنگ خوراکی کلروفیل از برگ درخت شاتوت - صفحه:67-76

  tick  تاثیر پیش‌تیمارهای میدان الکتریکی متناوب و مایکروویو بر میزان توکوفرول‌ها، ساختار اسید چرب و برخی از ترکیبات شیمیایی روغن سیاه‌دانه - صفحه:21-29

  tick  طبقه بندی تخم مرغ براساس کیفیت درونی به کمک بینایی کامپیوتر - صفحه:109-122
 

Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved