>
Fa
|
Ar
|
En
فرآوری و نگهداری مواد غذایی
سال:1396 - دوره:9 - شماره:1
اثر پرتو گاما بر کروسین، سافرانال و کامفرول زعفران( crocus sativus l. ) مناطق قائن ، تربت حیدریه ، کلات
- صفحه:97-103
بررسی فعالیت پریبیوتیکی پلی ساکاریدهای استخراج شده از بلوط(کوئرکوس برانتی)
- صفحه:53-66
بهینه سازی هیدرولیز پروتئین کنجاله دانه کدو با استفاده از آنزیم آلکالاز جهت دستیابی به حداکثر خاصیت ضد اکسایشی
- صفحه:1-12
تاثیر غلظت پراکسید هیدروژن تولید شده توسط پلاسمای سرد اتمسفری در نابود سازی باکتری اشرشیا کلی تلقیح شده به آب
- صفحه:13-22
تولید و ارزیابی برخی از ویژگی های کیفی شکلات حاوی پودر بزرک
- صفحه:23-36
درونپوشانی عصارۀ بابونه در نانوذرات تهیه شده با تکنیک رسوب با ضد حلال
- صفحه:67-84
مدل سازی فرآیند خشک کردن بادمجان توسط سامانه مادون قرمز به روش الگوریتم ژنتیک-شبکه عصبی مصنوعی
- صفحه:85-96
مدلسازی خشکشدن لایه نازک خمیر خرمای مضافتی
- صفحه:37-52
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved
