مجله علمی شیلات ایران سال:1392 - دوره:22

Fa | Ar | En


مجله علمی شیلات ایران
سال:1392 - دوره:22 - شماره:1

اثر بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده و عصاره آبی چای سبز بر عمرماندگاری گوشت چرخ شده ماهی کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix) - صفحه:13-26 اثر بستهبندی های مختلف بروی ویژگیهای میکروبی، شیمیایی و حسی فیله ماهی تیلاپیا نیل (Oreochromis niluticus Linnaeus, 1758) نگهداری شده در دمای یخچال - صفحه:85-100 بررسی پرورش ماهی کلمه (Rutilus rutilus caspicus) در استخرهای خاکی با تراکم های مختلف در آب شیرین - صفحه:171-174 بررسی اثر ضد قارچ متابولیتهای ثانویه نیمه قطبی- غیرقطبی اسفنج Ircinia mutans در دو فصل تابستان و زمستان موجود در جزیره کیش،خلیج فارس - صفحه:129-138 بررسی روند تغییرات زمانی و مکانی خصوصیات فیزیکی و شیمیایی رسوبات تالاب چغاخور - صفحه:1-12 بررسی و مقایسه خصوصیات فیزیکی و شیمیایی وحسی کالباس تولید شده از سوریمی و گوشت چرخ شده ماهی سارم (Scomberoides commersonnianuus) - صفحه:157-170 تاثیر جایگزینی سطوح مختلف آرد سویا با آرد ماهی بر برخی از پارامترهای بیوشیمیایی همولنف در خرچنگ دراز آب شیرین (Astacus leptodactylus) - صفحه:175-184 تاثیر سطوح مختلف پروتیین و چربی جیره بر عملکرد رشد بچه ماهی سفید دریای خزر (1901 Rutilus frisii kutum Kamensky,) - صفحه:101-116 تاثیرهورمون 17 آلفا متیل تستوسترون بر تغییر جنسیت ماهی کالیکو( Labeotropheous foellobroni ) - صفحه:27-36 تعیین زمان ماندگاری فیله ماهی کپور نقره‌ای(Hypophthalmichthys molitrix) تیمار شده با عصاره سیاه دانه (Nigella sativa L.) در طول دوره نگهداری در یخچال - صفحه:71-84 تنوع و تمایز ژنتیکی ماهی کیلکای معمولی خزری (Clupeonella cultriventris Nordmann, 1840) سواحل جنوبی - صفحه:139-148 تهیه سسس ماهی ساردین رنگین کمان (Dussumieria acuta) خشک شده و بررسی خواص شیمیایی و حسی آن - صفحه:49-60 ساختار ژنتیکی جمعیت‌های پرورشی اسپانیایی و آمریکایی قزل آلای رنگین کمان Oncorhynchus mykiss - صفحه:61-70 مقایسه راندمان بازیافت و درجه هیدرولیز پروتیین های موجود در امعا و احشای ماهی کپور سرگنده (Aristichthys nobilis) با استفاده از آنزیم - صفحه:149-156 مقایسه نسبت جایگزینی کپورماهیان هندی با کپورماهیان مرسوم در استخر خاکی استان خوزستان - صفحه:117-128 پویایی جمعیت و زیست شناسی تولید مثل ماهی گل خورک ماری (Scartelaos tenuis) - صفحه:37-48