>
Fa
  |  
Ar
  |  
En
  
مهندسی بیوسیستم ایران
  
سال:1399 - دوره:51 - شماره:2
  
 
استخراج پلی ساکارید پکتین از چوب مرکزی گردو و بررسى بازده و خصوصیات فیزیکوشیمیایى آن
- صفحه:455-470
  
 
افزایش عمر نگهداری گوشت گاو با استفاده از پوشش خوراکی زیست فعال بر پایه موسیلاژ دانه بالنگوی سیاه بارگذاری شده با اسانس زیره سیاه
- صفحه:407-418
  
 
بررسی اثر فرآیند حرارتی بر روی ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی عسل و بهینه سازی فرآیند با استفاده از روش سطح پاسخ
- صفحه:433-443
  
 
بهینه سازی استخراج به کمک امواج مایکروویو پکتین از پوست کمبزه و بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی آن
- صفحه:445-454
  
 
کاربرد پوشش خوراکی کامپوزیتی کربوکسیمتیلسلولز/پکتین حاوی عصاره رازک بر ماندگاری برشهای تازه پرتقال در شرایط سرد
- صفحه:471-484
  
 
گروه بندی کیفی روغن زیتون تولید شده در برخی از استانهای ایران با استفاده از روشهای کمومتریکس
- صفحه:419-431
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved