>
Fa
|
Ar
|
En
فناوری های جدید در صنعت غذا
سال:1400 - دوره:8 - شماره:4
بررسی اثر استفاده از پوشش خوراکی زیست فعال پروبیوتیک بر ویژگی های کیفی میوه توت فرنگی تازه
- صفحه:443-456
بررسی امکان تشخیص انواع قند محلول با استفاده از یک حسگر تشدیدگر دی الکتریک
- صفحه:415-429
بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی باکتری لاکتوباسیلوس روتری ریزدرون پوشانی شده دو لایه با آلژینات سدیم و صمغ بنه
- صفحه:399-414
بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی زیتون های سبز تهیه شده به روش تیمار قلیایی
- صفحه:431-442
بهینه سازی ریزپوشانی و بررسی پایداری عصاره پوسته میگو غنی از آستاگزانتین
- صفحه:471-486
ساخت و پیاده سازی یک زیست حسگر به منظور ارزیابی سلامت در شیر خام
- صفحه:457-469
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved
