>
Fa
|
Ar
|
En
فناوری های جدید در صنعت غذا
سال:1397 - دوره:6 - شماره:1
اثر نوع کیتوزان بر ویژگی های فیلم های زیست تخریب پذیر تولید شده از ژلاتین حاصل از پوست فیل ماهی (Huso Huso)
- صفحه:149-159
استفاده از پردازش تصاویر رنگی و روش سطح پاسخ در تخمین تازگی گوشت مرغ
- صفحه:91-103
بهینه یابی فرایند برشته کردن مادون قرمز رقم های مهم تجاری مغز پسته با روش سطح پاسخ
- صفحه:121-136
تاثیر روش‌های مختلف برشته کردن بر برخی ویژگی های فیزیکوشیمیایی بادام کوهی
- صفحه:55-73
تشخیص تقلب پوره کدو در رب گوجه فرنگی با استفاده از آرایه حسگری گازی
- صفحه:137-148
تعیین روش و شرایط بهینه خشک کردن کلاله زعفران تولید شده در کردستان
- صفحه:31-44
تولید نانوالیاف کامپوزیت پروتئین گاودانه –کیتوزان به روش الکتروریسی به منظور ریزپوشینه کردن اسانس نعناع
- صفحه:9-18
ریزپوشانی اسانس لیمو ترش (Citrus Limon L.) در کمپلکس کیتوزاننشاسته اصلاح شده با استفاده از امواج فراصوت
- صفحه:19-30
سامانه ماشین بویایی، رهیافتی موثر برای تشخیص تقلب درگلاب
- صفحه:75-89
سینتیک خشک‌کردن فیلم های زیست‌تخریب‌پذیر به روش مایکروویو
- صفحه:1-8
مدل سازی ریاضی فرایند خشک کردن با هوای گرم برش های به با پیش تیمار آبگیری اسمزی: تعیین ضریب نفوذ موثر و انرژی فعال سازی
- صفحه:105-120
پیش تیمار آنزیمی شربت خام چغندر قند با استفاده از آنزیم پکتیناز به منظور بهبود فرآیند تصفیه متداول
- صفحه:45-54
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved
