>
Fa
|
Ar
|
En
میکروب شناسی مواد غذایی
سال:1393 - دوره:1 - شماره:1
اثر ضد میکروبی بوتیلیتد هیدروکسی آنیزول (BHA) بر روی سالمونلا تیفی موریوم و لیستریا مونوسیتوژنز در محیط کشت و پنیر سفید ایرانی
- صفحه:23-29
بررسی تاثیر دود مایع و اسانس شیره درخت بنه (Pistacia atlantica Subsp. Kurdica) بر لاکتوباسیلوس بولگاریکوس
- صفحه:49-55
بررسی خواص آنتی اکسیدانی و ضد باکتریایی اسانس جعفری بر روی تعدادی از باکتری های عامل فساد و بیماری زای غذایی
- صفحه:9-15
بررسی میزان تاثیر نانو اسانس های گیاه زیره سبز و مرزه بر روی گونه های آسپرژیلوس جدا شده از پودر ماهی تولیدی کارخانجات استان مازندران
- صفحه:43-48
ردیابی انواع ژن های حدت در سروتیپ های سالمونلا تیفی موریوم و سالمونلا انتریتیدیس جدا شده از گوشت مرغ در استان چهارمحال و بختیاری
- صفحه:17-22
مطالعه اثرات ضد قارچی اسانس گل بی مرگ (.Helichrysum arenarium L) بر رشد کاندیدا آلبیکنز و ساکارومایسز سرویسیه
- صفحه:31-38
مطالعه تغییرات بار میکروبی، پوترسین و هیستامین در عضله ماهی شوریده (Otolithes ruber) در شرایط نگهداری در یخ
- صفحه:1-7
گزارش آلودگی آب پرتقال پاستوریزه به باکتری Bacillus licheniformis
- صفحه:39-42
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved
