>
Fa
|
Ar
|
En
بهداشت مواد غذایی
سال:1396 - دوره:7 - شماره:3
اثرات ضدمیکروبی نانوذرات اکسیدروی بر پایه سیلیکاژل تهیه شده با روش نمک مذاب
- صفحه:15-24
بررسی امکان کاربری عصاره گیاه کارده (biarum carduchcorum) به‌عنوان رنت گیاهی در تولید پنیر سفید ایرانی
- صفحه:1-13
بررسی ویژگی‌های شیمیایی و میزان سوربات پتاسیم و بنزوات سدیم در دوغ‌های صنعتی مصرفی شیراز
- صفحه:49-59
بهینه‌سازی فرآوری حرارتی عسل با استفاده از ارزیابی خصوصیات فیزیکی‌شیمیایی و محتوای هیدروکسی متیل فورفورال
- صفحه:77-88
تعیین میزان حضور آفلاتوکسین m1 در شیرهای پاستوریزه توزیعی در شهر تبریز (مقاله کوتاه)
- صفحه:89-96
حذف رنگ تارترازین به‌وسیله آلومینای اصلاح‌شده با سدیم دو‌دسیل سولفات از محیط‌های آبی: مطالعه تعادلی و ترمودینامیکی
- صفحه:25-35
مطالعه اثر تیمار ازن بر ویژگی‌های کیفی و بار میکروبی سماق، زیره و فلفل
- صفحه:37-47
مطالعه اثر روش‌های پخت بر غلظت عناصر ضروری نیکل، روی، مس و آهن در ماهی کپور معمولی پرورشی (cyprinus carpio)
- صفحه:61-76
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved
